Struncatura 1 kg.
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- Pasta tipica Calabrese ottenuta con mix di sfarinati( semola di grano duro, semola di grano duro integrale e segale) che rendono la pasta scura,ruvida,ideale per tarttenere i condimenti.La Tradizione la vuole condita con un sugo ammollicato,ossia: olio,aglio,acciughe,capperi e una volta ammalgamata la pasta spolverizzarla con il pagrattato tostato(chiamato una volta il formaggio dei poveri).Oggi i sughi abbinali alla Struncatura sono svariati,tra cui il sugo alla Nguja e il sugo allo Stoccafisso.
- Prodotto artigianale, trafilato al bronzo ed essiccato a bassa temperatura.
VALORI NUTRIZIONALI (medi per 100 g di prodotto): Energia 1408kj/324kcal; grassi 1,8g di cui saturi 0,38; carboidrati 65,5g di cui zuccheri 0,38; proteine 11,7; sale 0,003g
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.
Quantità:
- I costi di spedizionein Italia sono: KG. 0/ 8: 8,00 € – KG. 8/ 17: 10,00€ – KG. 17/ 40: 18,00 €
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Recensioni (30)
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Alfonso F. su 09/05/2025 Struncatura 1 kg. 0 di 0 la gente ha trovato la seguente recensione utile Di SALVATORE C. su 30/01/2025 Struncatura 1 kg. 0 di 0 la gente ha trovato la seguente recensione utile Di Arcangelo l. su 22/12/2024 Struncatura 1 kg. 0 di 0 la gente ha trovato la seguente recensione utile Conosco già è ottimo prodotto
Di Maria V. su 25/11/2024 Struncatura 1 kg. 0 di 0 la gente ha trovato la seguente recensione utile Di lucia m. su 21/06/2024 Struncatura 1 kg. 0 di 0 la gente ha trovato la seguente recensione utile